Pédagogie
Au-delà du dressage, Guillaume Roche présente le comportement de ces animaux majestueux que sont les rapaces et les particularités de leur anatomie qui font d’eux d’excellents chasseurs.
Lors de ses spectacles, il tient un discours pédagogique destiné à sensibiliser le public aux dangers qui menacent ces oiseaux dans leurs milieux naturels.
Les oiseaux de proie sont en voix d'extinction et ils ont besoin d'être protégés (Convention de Washington du 03 mars 1973). Dans 50 à 60 ans, il n’y en aura peut-être plus et la fauconnerie permet aussi de les réintroduire.
Petite histoire de la fauconnerie
La fauconnerie est une pratique très ancienne (âge du Bronze) née en Asie centrale en raison de la présence
de nombreuses espèces de rapace pouvant être affaitées.
Les contacts des peuples de ces régions avec les populations romaines notamment par les légions,
ont permis de développer cette pratique en Europe.
Au Moyen Âge la chasse au vol se développe dans toute l’Europe.
Au XVe siècle le titre de grand fauconnier de France est créé. Il existera jusqu’à la Révolution.
Au XVIIe, Louis XIII possède 300 oiseaux de proie. C’est l’âge d’or.
Au XIXe siècle passée de mode, la fauconnerie n’est plus considérée officiellement comme une forme de chasse.
Elle réapparait plus officiellement après la 2e guerre mondiale
avec la création d’une association nationale l’ANFA.
Aujourd’hui pour pratiquer la fauconnerie en représentation publique,
un certificat de capacité et une ouverture d'établissement (fixe ou itinérante) sont obligatoires.
Cette pratique exige une implication quotidienne car le lien avec ces oiseaux doit être constant.